FÊTE DE LA MUSIQUE 21.06.2010



Gitarren- und Schnitzelfreunde sollten sich auch in diesem Jahr vorm Restaurant ZumDrittenMann im Prenzlauer Berg einfinden, wo sich die Crème de la Crème des Liedermachings die musikalische Klinke in die Hand gibt. Mit Tele-Sänger Francesco Wilking, Nikko Weidemann, Bobo und Hans Unstern präsentieren sich drei Herren und eine Dame, die auf der Suche nach dem perfekten Popsong ein ganzes Stück Wegstrecke Richtung Ziel zurückgelegt haben. Die Wiener Sängerknaben von Ja, Panik ergänzen das alpenländisch orientierte, kulinarische Angebot um einige akkustische Schmankerl bevor Axel Bosse nur mit Gitarre und Klavier bekleidet seine Indie-Pop-Perlen darbietet. Fehlen eigentlich nur noch Anton Karas und seine Zither, um den Abend perfekt zu machen.




VALENTINSTAG 14.2.2010

Zum Valentinstag haben wir uns wieder einmal ein Menü einfallen lassen, welches betören und die Genuss Sinne verstärken soll. Dazu muß man aber sagen, dass die Liebe im Kopf beginnt. Wer nicht an die Wirkung verschiedener Aphrodisiaka aus Mutter Natur glaubt, der sollte sie auch nicht ausprobieren. Denn streng wissenschaftlich gesehen, gibt es kaum Beweise für lustfördernde und potenzsteigernde Liebesspeisen und Küchenkräuter. 
Aber wie ein altes Sprichwort sagt:
Liebe geht durch den Magen...und der Glaube versetzt Berge

VALENTINSTAG MENÜ

Essenz von Liebesäpfeln mit Ananas und Zimt

Gebackene Jacobsmuschel und Blutorangengelee mit karamellisierten
Haselnüssen und Ingwerluft

Wintertrüffel und Wachtelei mit Sellerie und geschwenktem Vogerlsalat

In Vanillebutter gebratenes Tournedo vom Angus-Rind mit Feigenjus,
Wintergemüse und Erdäpfelbaumkuchen

Halbflüssiges ValRhona-Schokoladenküchlein mit Chilli,
Thaimango und weißem Kaffee-Eis

49,00 € pro Person
(Nur mit Reservierung)



30.11.09 - 1 Jahr ZUM DRITTEN MANN



11.11.09 - WIR FEIERN DEN MARTINSTAG

Nur mit Reservierung

Martinigansl Menü
Schaumsüppchen von Schwarzwurzeln

Brust und Keule von der Brandenburger Landgans in Maronenjus
mit Preiselbeer-Rotkraut und Erdäpfelkloß

Geelierte Kardamon-Äpfeln und pochierten Schnee-Eiern

34,00 €

oder nur

Martinigansl
Brust und Keule von der Brandenburger Landgans in Maronenjus
mit Preiselbeer-Rotkraut und Erdäpfelkloß

22,00 €

03.08.09 - ES WAR UNS EINE EHRE
Penélope Cruz und Pedro Almodóvar zu Gast im Z3M




21.06.09 - SCHEE WAR'S

Fête de la Musique




21.06.09 - FETE DE LA MUSIQUE

Feiert mit uns!