Gitarren- und Schnitzelfreunde sollten sich auch in diesem Jahr vorm Restaurant ZumDrittenMann im Prenzlauer Berg einfinden, wo sich die Crème de la Crème des Liedermachings die musikalische Klinke in die Hand gibt. Mit Tele-Sänger Francesco Wilking, Nikko Weidemann, Bobo und Hans Unstern präsentieren sich drei Herren und eine Dame, die auf der Suche nach dem perfekten Popsong ein ganzes Stück Wegstrecke Richtung Ziel zurückgelegt haben. Die Wiener Sängerknaben von Ja, Panik ergänzen das alpenländisch orientierte, kulinarische Angebot um einige akkustische Schmankerl bevor Axel Bosse nur mit Gitarre und Klavier bekleidet seine Indie-Pop-Perlen darbietet. Fehlen eigentlich nur noch Anton Karas und seine Zither, um den Abend perfekt zu machen.
VALENTINSTAG 14.2.2010
Zum Valentinstag haben wir uns wieder einmal ein Menü einfallen lassen, welches betören und die Genuss Sinne verstärken soll. Dazu muß man aber sagen, dass die Liebe im Kopf beginnt. Wer nicht an die Wirkung verschiedener Aphrodisiaka aus Mutter Natur glaubt, der sollte sie auch nicht ausprobieren. Denn streng wissenschaftlich gesehen, gibt es kaum Beweise für lustfördernde und potenzsteigernde Liebesspeisen und Küchenkräuter.
Aber wie ein altes Sprichwort sagt:
Liebe geht durch den Magen...und der Glaube versetzt Berge
VALENTINSTAG MENÜ
Essenz von Liebesäpfeln mit Ananas und Zimt
Gebackene Jacobsmuschel und Blutorangengelee mit karamellisierten
Haselnüssen und Ingwerluft
Wintertrüffel und Wachtelei mit Sellerie und geschwenktem Vogerlsalat
In Vanillebutter gebratenes Tournedo vom Angus-Rind mit Feigenjus,
Wintergemüse und Erdäpfelbaumkuchen
Halbflüssiges ValRhona-Schokoladenküchlein mit Chilli,
Thaimango und weißem Kaffee-Eis
49,00 € pro Person
(Nur mit Reservierung)
30.11.09 - 1 Jahr ZUM DRITTEN MANN
11.11.09 - WIR FEIERN DEN MARTINSTAG Nur mit Reservierung
Martinigansl Menü Schaumsüppchen von Schwarzwurzeln
Brust und Keule von der Brandenburger Landgans in Maronenjus
mit Preiselbeer-Rotkraut und Erdäpfelkloß
Geelierte Kardamon-Äpfeln und pochierten Schnee-Eiern
34,00 €
oder nur
Martinigansl Brust und Keule von der Brandenburger Landgans in Maronenjus
mit Preiselbeer-Rotkraut und Erdäpfelkloß
22,00 €
03.08.09 - ES WAR UNS EINE EHRE Penélope Cruz und Pedro Almodóvar zu Gast im Z3M
